Типы кормления свиней

Печать

Типы кормления свиней

В современном животноводстве внедрения действительно новой технологии - явление довольно редкое.

Зачастую в этой сфере прогресс обусловливается совершенствованием давно известных процессов, выводом их на более высокий уровень возможностей. Это касается и типов кормления животных.

Физическая форма корма имеет значительное влияние на эффективность использования свиньями питательных веществ и функциональное состояние органов пищеварения.

В промышленном свиноводстве выделяют два основных способа кормления: 1) сухой и 2) жидкий. Как промежуточные различают еще увлажненный (полусухой) и влажный типы, когда сухие корма автоматически увлажняют или смешивают с водой незадолго до их подачи в кормушки.
Какой способ кормления лучше? На этот непростой вопрос в ближайшие годы, наверное, будет дан окончательный ответ.

С целью введения украинским свиноводив в данную проблематику, помощи им с последующим выбором оптимальной системы кормления, и, соответственно, для усиления конкурентоспособности украинской отрасли свиноводства на мировом рынке, специалистами Научно-исследовательского центра ООО «Еврокорм современное кормление» был проведен анализ данного вопроса.

«Сухое» кормление

70-75% свиноферм в мире используют для кормления свиней сухие корма. Среди их преимуществ выделяют следующие:
- Сбалансированные гранулированные корма более стабильны по санитарно-гигиеническим характеристикам;
- Процессе термически-влажной обработки корма (гранулирование, экспандировании, экструдирования) повышается доступность составляющих рациона для ферментов желудочно-кишечного тракта. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ корма (на 10-20%) и повышению продуктивности животных (на 5-25%). Однако такие обработки не снижают количество случаев, например, сальмонеллезных инфекций;
- Ниже есть инвестиционные затраты на установку и обслуживание необходимого оборудования.

Среди недостатков «сухого кормления» следует обратить внимание на следующие:
- Сухое кормление часто вызывает существенные изменения физиологических процессов в желудочно-кишечном тракте, способствует возникновению гастритов и других болезней, требует медикаментозного вмешательства;
- Хронометраж поведения показывает, что 18-25% животных (особенно молодняка) находятся в постоянном движении между кормушки и поилки, мешая отдыху других, а потери корма при этом достигают 3-9%;
- Значительный вред несет в себе повышенная запыленность помещений, что негативно влияет как на животных, так и на обслуживающий персонал. Пепельный частицы сухого комбикорма могут составлять до 20% его количества, через пыль на 8-10% растет количество животных, страдающих легочными заболеваниями.

«Жидкое» кормление (влажность корма до 75%)

Лидером по «жидкому» кормлению свиней среди европейских стран является Ирландия - 90% всех хозяйств, а также Германия, Дания (в т.ч. свыше 60% крупных свиноферм), Голландия - до 50% всего поголовья. В Финляндии за последние 5 лет более 90% введенных в действие свиноферм используют систему кормления жидкого типа.

Среди всех преимуществ «жидкого» кормления следует определить важнейшую - возможность использования отходов и вторичных продуктов пищевой (молочной, пивоваренной, сахарной, спиртовой, мукомольной, мясоперерабатывающей, масляной, хлебобулочной) и микробиологической промышленности, что уменьшает затраты зерновых кормов и снижает себестоимость продукции . Кроме того, есть и ряд других преимуществ:

- Жидкий корм больше соответствует физиологическим потребностям свиней и дает возможность обеспечить постепенную замену рационов;
- Более точное дозирование;
- Упрощенное внесения добавок (премиксов, медикаментов и т.п.);
- Уменьшение потерь корма;
- Возможность отказаться от поилок;
- По сравнению с сухими кормами, поедания жидких кормов повышается до 5%, приросты возрастают до 6%, коэффициент конверсии (расходы) корма снижается до 10%;
- Уменьшается количество экскрементов, что положительно влияет на экономические и экологические аспекты производства;
- На предприятиях, в которых в одном помещении находятся различные возрастные группы, с помощью системы жидкой кормления можно одновременно применять различные рецептуры;
- Возможность доставки большого объема корма за малый промежуток времени на большие расстояния с помощью трубопроводов;
- Процесс жидкой кормления гибкий, предоставляет возможность оперативно корректировать рацион без участия комбикормового завода, в частности, примешивать компоненты, вводить их постепенно для привыкания животного;
- По информации специалистов ОАО «Омский бекон» (Россия), внедрение жидкой кормления (после сухого типа кормления) позволило сократить численность персонала на 25%, снизить затраты электроэнергии, уменьшить влияние человеческого фактора на процесс кормления;
- Очень важное преимущество «жидкого» кормления - возможность ферментации кормовой смеси. Ферментация кормов меняет их биохимический состав, повышает биодоступность веществ.

Кормление ферментированным жидким кормом (ФРК) положительно влияет на морфологические характеристики слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, стимулирует иммунную систему свиней. Кормление свиноматок ФРК существенно снижает вертикальную передачу энтеропатогенных микроорганизмов - опасных возбудителей многих болезней пищеварительной поросят. Различают следующие виды ферментации:

a. аутоферментация (неконтролируемая, естественная) - некоторые составляющие рациона (зерна злаков, молочные продукты) содержат молочнокислые и другие полезные бактерии, которые в процессе размножения продуктами своего метаболизма (в основном это органические кислоты) снижают уровень рН корма. Исследования на 320 фермах Голландии показали, что субклинические формы сальмонеллеза у поросят, которые выращивались на жидком корме, диагностику в 10 раз реже, а вспышек колибактериоза регистрировали на 25% меньше, чем среди поросят на сухом корме. Но неконтролируемая ферментация нестабильна и может привести к неконтролируемым последствиям;

b. химическая ферментация кормов происходит путем добавления органических кислот (чаще молочной) и доведение рН корма до 4,0. При этом затраты на кислоты окупаются за счет повышения продуктивности животных;

c. контролируемая микробная ферментация кормов осуществляется за счет внесения протеолитических, целюлозолитической и других бактерий, которые обладают и пробиотическим действием, и положительно влияют на стабильность ендомикробиоценозив животных.

Технология жидкой кормления - перспективный и ресурсный элемент целостной системы эффективного использования ресурсов.

Недостатки «жидкого» кормления:

- Высокая стоимость и затраты на оборудование (инвестиции на внедрение системы окупаются за 3-5 лет);
- Жидкие корма имеют короткий срок хранения;
- Возникают угрозы при нарушениях режимов очистки систем трубопроводов, кормушек, данная система нуждается ежедневного контроля;
- При такой системы кормления отмечают повышенную влажность в животноводческих помещениях, что негативно влияет на животных (особенно в зимний период);
- Несоблюдение рациональных пропорций кормосмесей, увеличение влажности более 80% приводят к ряду негативных последствий: скорость прохождения кормовых масс желудочно-кишечным трактом ускоряется на 8-10 часов, при этом снижается переваримость растительных волокон резко снижается функция слюнных желез и участие ферментов в переваривании углеводов ; снижается использование Са на 8,2%, P - на 11,1%; Fe - на 6,3-15,3%; Сu - на 9,5-13,4%.

Таким образом, наиболее перспективным в современных условиях является комбинированный тип кормления свиней, объединяющий и сухие кормосмеси, и жидкие корма. Рациональное их сочетание с учетом генетических, физиологических особенностей животных, технологических характеристик производства позволит, наряду с высокой производительностью, получать биологически полноценную продукцию высокого качества.

Анатолий Чигрин, кандидат с.-х. наук, доцент Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, Научно-исследовательский центр ООО «Еврокорм современное кормление»

Юрий Голуб, кандидат ветеринарных наук, Институт ветеринарной медицины УААН, Научно-исследовательский центр ООО «Еврокорм современное кормление»


Источник Свиноводство Украины



Корма и добавки

Биоплексы

Биоплекс - кормовая добавка для свиней. Микроэлементы Биоплекс способствуют повышению скорости роста, максимизации репродуктивн...

Анализ кормов и сельскохозяйственной продукции

Лаборатория АГРОПЛЕМ осуществляет: оценку кормовой деятельности (определение, белка, жира, витаминов, минеральных веществ&#...

Био-Мос®

Био-Мос - кормовая добавка для свиней. Здоровье и целостность желудочно-кишечного тракта необходимы для высокой продуктивности ...

Вигозин

Вигозин - комовая добавка дял свиней. Применяют для стимуляции роста, повышения продуктивности и стрессах свиней....

Микосорб

Сорбент для свиней - Микосорб. Введение в корм Микосорба снижает абсорбцию микотоксинов и способствует снижению риска, обусловл...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1123

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1858

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1690

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4067

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1660

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1241

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1197

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1073

Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...

856

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

1288

По всей видимости, наш комментарий на прошлой неделе вызвал больший резонанс, чем любой другой, опубликованный нами в течение последних двадцати лет. Мы говорили о том, что Нацио...

892