Витамины в организме свиней

Печать

Витамины в организме свиней

Роль витаминов в организме вполне определённая: они не входят в структуру костей, мускулатуры, тканей и контролируют процесс химических реакций, необходимых для нормального функционирования организма. В организме задерживаются только жирорастворимые витамины – A, D, E, K.  Растворимые в воде витамины, необходимые в рационе свиньи, в основном витамины В-комплекса, не задерживаются в организме и выводятся при приёме большого количества воды.


Жирорастворимые витамины A, D, E, K принимают участие во всех метаболических процессах. Витамин А благотворно влияет на зрение, формирование костей, репродукцию и образование слизистых мембран. Растительные продукты, вводимые в рацион свиньи, не содержат витамина А, но могут содержать каротин, который затем превращается в этот витамин. Но точно определить содержание каротина трудно, поэтому лучше для полноценной питательности рациона вводить витамин А.


Витамин D способствует обмену кальция и фосфора, а также нормальному формированию костей. Витамин  D может самопроизвольно вырабатываться под длительным солнечным воздействием, и, тем не  менее, его необходимо дополнительно вводить в рацион свиньи. Нехватка витамина D может вызвать рахит – болезнь, не позволяющую кальцию и фосфору задерживаться в костных тканях. Следствие болезни – ослабление костей и частые переломы. У взрослых свиней развивается остеомаляция (размягчение костей), также способствующая перелому костей.


Витамин Е участвует в развитии активности мускулов и процессе репродукции, а также он действует как антиоксидант, предотвращающий некоторые сердечные заболевания. Витамин Е и селен тесно взаимосвязаны; снижающийся уровень одного, вызывает возрастание потребности в другом. Витамин Е уничтожает в корме прогорклый вкус, усиливающий потребность в витамине.


Витамин К входит в состав кальция и способствует обмену витамина D,  распространённый признак нехватки витамина К – плохая свёртываемость крови. Постоянная нехватка этого витамина вызывает длительные кровотечения,  иногда даже смерть. Для полноценной питательности необходимо небольшое количество витамина К, и, тем не менее, в корме его содержится мало. Витамин добавляют обычно в форме менадиона.
Растворимые в воде витамины состоят преимущественно из витаминов группы В, (рибофлавина, ниацина, холина и др). Витамины группы В являются также кофактором в энзимных реакциях.
Присутствие витамина С в рационе желательно, но не обязательно, т.к. проведённые по этому вопросу исследования получили мало оснований для этого.


Нехватка в рационе 1 и более растворимого в воде витамина негативно отразится на росте и аппетите свиней. Есть и другие симптомы недостаточности:
 

  • Рибофлавин:                          проблемы с оплодотворением и репродуктивностью.
     
  • Ниацин:                                   диарея, облысение и проблемы кожного покрова, включая дерматиты.
     
  • Пантотеновая кислота:     «гусиная походка», диарея, низкая плодовитость.
     
  • Холин:                                      ненормальная походка, потеря репродуктивности, широкий постав конечностей.
     
  • Цианкобаломин:                  плохая координация задних конечностей, потеря репродуктивности
     
  • Биотин:                                   треснувшие копыта, дерматиты
     

В общем, наличие витаминных добавок в рационе мало влияет на стоимость готового корма, так что корма зачастую содержат повышенный уровень витаминов. Повышенный уровень содержания витаминов (относительно рекомендуемых) может повысить генотип. Повышенный генетический потенциал требует соответствующей питательности для оптимальной репродуктивности. Повышенный уровень витаминов группы В  благотворно влияют на среднесуточный привес (СП) и эффективность кормления (ЭК). Излишки витаминного уровня улучшают продуктивность свиней в период стресса. Превышение рекомендованного уровня (0.5 мг/кг) биотина рекомендуется в загонах с неблагоприятными условиями обитания.
 

Витамины входят в естественный состав кормовых добавок, но существует разница в их уровне и биологической усваиваемости. Например, уровень альфа-токоферола (усваиваемая форма витамина Е) в пшенице варьируется в пределах 5-50 мг/кг.


Таблица 6: Рекомендованные уровни витаминов для разных типов свиней
 

Витамин Единицы измерения Свиноматки Поросята Доращиваемые свиньи Свиньи на откорм
А IU 9 600,00 10 000,00 8 400,00 7 900,00
D3 IU 1 600,00 1 700,00 1 300,00 1 200,00
Е мг 41,00 53,00 54,00 46,80
К мг 2,80 3,20 2,00 2,00
Тиамин (В1) мг 1,90 2,50 3,30 3,30
Рибофлавин (В2) мг 6,70 7,70 4,40 4,40
Пиридоксин (В6) мг 2,98 3,80 4,30 4,30
В 12 мг 26,40 33,00 20,00 20,00
Ниацин   мг 29,30 34,40 50,00 50,00
Биотин мг 200,00 178,00 110,00 110,00
Холин мг 540,00 310,00 640,00 710,00
Пантотеновая кислота мг 21,50 21,70 27,00 25,50
Фолиевая кислота мг 1,40 0,60 0,60 0,60

 

Корма и добавки

Био-Мос®

Био-Мос - кормовая добавка для свиней. Здоровье и целостность желудочно-кишечного тракта необходимы для высокой продуктивности ...

Анализ кормов и сельскохозяйственной продукции

Лаборатория АГРОПЛЕМ осуществляет: оценку кормовой деятельности (определение, белка, жира, витаминов, минеральных веществ&#...

Вигозин

Вигозин - комовая добавка дял свиней. Применяют для стимуляции роста, повышения продуктивности и стрессах свиней....

Оллзайм SSF

Оллзайм SSF - кормовая добавка для свиней, улучшающая экономическую эффективность за счёт максимизации использования питательны...

Микосорб

Сорбент для свиней - Микосорб. Введение в корм Микосорба снижает абсорбцию микотоксинов и способствует снижению риска, обусловл...

Все корма и добавки

Статьи партнеров

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

4

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1123

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1860

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1691

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4067

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1661

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1241

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1199

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1073

Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...

856

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

1288