Статьи по кормлению свиней на Piginfo | Ученые определили, что перьевая мука является хорошим источником энергии для свиней


Печать

Ученые определили, что перьевая мука является хорошим источником энергии для свиней

В ходе совместного исследования ученые из Университета Иллинойса и Алабамы изучали калорийность и усвояемость аминокислот и фосфора из перьевой муки из четырех разных источников.

Гидролизованная перьевая мука является побочным продуктом птицеобрабатывающей промышленности, и, по мнению автора нового исследования в Лаборатории Моногастрического питания, в университете Иллинойса, Ганса Штайна, может быть использована в качестве источника белка для свиней.  Недостаток опубликованных данных по усвояемости свиньями калорий и питательных веществ из перьевой муки побудил ученых из Университетов Иллинойса и Оберна предоставить производителям больше информации о питательной значимости данного ингредиента.

Ганс Штайн (Hans H. Stein), исследователь в области зоотехнии из Университета Иллинойса, и Ли Чиба (Lee Chiba), профессор по питанию животных из Университета г. Оберна, объединились, чтобы определить усвояемость аминокислот и фосфора, а также концентрацию усвояемой и обменной энергии в гидролизованной перьевой муке от четырех различных птицекомбинатов . 

Обработка гидролизованной перьевой муки не стандартная, это означает, что перьевая мука, полученная на разных комбинатах, разнится в питательной ценности.  Из-за того, что она может содержать свернувшуюся птичью кровь, в  каждом комбинате был проведен эксперимент: с добавлением и без добавления крови.

Результаты исследования показали, что усвояемость сырого белка и каждой аминокислоты была различной у всех четырех источников гидролизованной перьевой муки, в которую не была добавлена кровь.

Добавление крови имело противоречивые результаты усвояемости аминокислот.  Усвояемость лизина повысилась с добавлением крови в двух источниках перьевой муки, но не повысилась в двух других.  Тем не менее, добавление крови снизило усвояемость изолейцина, лейцина, метионина, валина и некоторое количество всех незаменимых аминокислот в двух источниках перьевой муки, и никак не повлияло на другие два источника.

Профессор Штайн пояснил, что разница в усвояемости может быть обоснована разницей в обработке: "Условия обработки, такие как давление пара и время гидролиза, могут влиять на качество и усвояемость белка и аминокислот.  Возможно также, что на усвояемость аминокислот влияет разница во времени добавления крови, до или после гидролиза перьев."

Другие результаты эксперимента показали, что усвояемость фосфора также разнится у всех четырех источников перьевой муки, но на 89 была выше в случаях без крови.  Во всех источниках, усвояемость фосфора из перьевой муки с добавлением крови была меньше, чем из муки без крови. В одном из источников усвояемость снизилась до 50,2%.

Концентрация обменной энергии колебалась от 4206 до 5474ккал на кг сухой массы без соответствующей реакции на добавление крови.  Тем не менее, были и существенные различия среди четырех источников перьевой муки.  Эти показатели выше, чем показатели, опубликованные ранее.

Профессор Штайн добавил:  "Для производителей важно иметь в виду источник перьевой муки для питания свиней, как с добавлением, так и без добавления крови.  Таким образом они смогут точно оценить питательную ценность корма.  Данные результаты показывают, что независимо от источника или добавления крови, перьевая мука содержит больше перевариваемой и обменной энергии, чем это было раньше."

Статьи партнеров

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Gene Transfer – Genesus Inc. Каждый согласится с утверждением, что хряк – это очень важ...

30.12.2019 233

Новорожденные поросята и птенцы сталкиваются с различными проблемами, от решения которых зависит их выживание: нехватка тепла, доступ к пище, бактериальные и экологические угрозы...

16.12.2019 537

Целью команды научных сотрудников Topigs Norsvin является разработка инструментов, необходимых для удвоения генетического прогресса среди наших животных на товарных фермах. На пр...

04.12.2019 167

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматки в товарном производстве является ключевым экономический фактором, поскольку она прямо ...

01.12.2019 111

Isospora suis – энтеропаразит свиней, который вызывает кокцидиоз у новорожденных поросят. Желтая пастообразная диарея является наиболее характерным клиническим признаком заболева...

06.11.2019 97

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus Inc. Филиппины [ /upload/medialibrary/11b/cont...

10.10.2019 72

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. В России цена убойных свиней несколько снизилась и в настоящее время установилась на у...

30.09.2019 59

Эверест Аккано, доктор наук, генетик Genesus Inc. Отбор ремонтного молодняка – животных, которые станут родителями будущих поколений свиней в программах племенной работы ну...

30.09.2019 72

Спешим поделиться замечательной новостью: наконец-то завершен проект по организации выставочного центра оборудования Comax|FTG для свиноводства. Отличительной особенностью вы...

25.09.2019 52

Нам известно, что: - Стоимость корма составляет 60-80% стоимости производства свинины - Тип кормушки имеет существенное влияние на контроль за стоимостью корм...

23.09.2019 70

Традиционно комбикорм для сельскохозяйственных животных состоит из основных компонентов: - Макроингредиенты: зерновое сырье, отруби, шрота, жмыхи, рыбная и мясокостная мука...

04.09.2019 127