Статьи по содержанию свиней на Piginfo | Биопленка – это троянский конь для болезнетворных бактерий в системе подачи питьевой воды

Печать

Биопленка – это троянский конь для болезнетворных бактерий в системе подачи питьевой воды

Кто стал бы пить из грязного стакана? Лично я – нет. Нарушение гигиены и опасность для здоровья, равно как и изменение органолептических качеств, таких, как вкус и/или цвет делают этот процесс совсем неаппетитным.


Нет никакой разницы, когда мы переносим эту ситуацию на производство. Просто, в данном случае «стакан» будет состоять из цистерны для хранения воды, водопроводных труб и поилок. И основным, с точки зрения здоровья и гигиены, риском, возникающим из-за ненадлежащего ухода за цистерной и трубами, является биопленка.




Биопленки – это микробиоценозы (относящиеся к какому-то одному или разным видам микроорганизмов), которые растут завернутыми в самогенерирующуюся полимерную матрицу и адгезируют к инертной или живой поверхности. Эти структуры увеличивают вероятность того, что вода окажется зараженной и станет вектором трансмиссии болезней, а стало быть, они представляют собой риск для здоровья свиней.


Кроме того, биопленка может исказить действие даваемых лекарств, уменьшить диаметр труб и перекрыть поилки.




Как развиваются биопленки


Биопленки развиваются так же, как и бактерии. Считается, что при подходящих условиях среды большинство микроорганизмов способны образовывать биопленки.


Образование биопленок – это динамичный и сложный процесс, который можно разделить на 5 стадий:


стадия 1. обратимое сцепление бактерии с поверхностью. Непрочная связь между бактерией и основой, которая образуется за время, не превышающее 1 минуты;

стадии 2 и 3. необратимое сцепление с поверхностью, наряду с начальной фазой роста и деления, с одновременной продукцией защитного экзополимера и окончательным развитием колонии, с дисперсией колонизирующихся клеток. Необратимые сцепления образуются в течение периода от 20 мин до 4 часов;

стадия 4. рост и созревание. Результирующие бактерии образуют вокруг точки сцепления микро-колонию. При подходящих условиях развивается организованная колония. Во время фазы созревания биопленка адаптируется к присутствию питательных веществ и кислорода, популяция соответствующим образом меняется. Согласно оценкам, эта фаза занимает от 2 до 4 дней;

стадия 5. диссеминация колонизированных клеток. В конечном итоге, некоторые бактерии вырываются из биопленочной матрицы и готовы к колонизацию новых поверхностей, завершая цикл или начиная новый.



Процесс образования, прикрепления, созревания, диссеминации и восстановления биопленки занимает не больше 5 дней.




Биопленки: стратегия выживания бактерий


Разрастание в виде биопленки повышает вероятность выживания бактерий, поскольку


она работает как «щит», защищая микроорганизмы от действия таких элементов, как биоциды или антибиотики, кроме того, она снижает вероятность дегидратации;

она повышает доступность нутриентов, необходимых для бактериального роста;

она делает возможным передачу генетического материала (ДНК).


Биопленки и как от них избавиться


Прикрепившиеся бактерии намного более устойчивы к биоцидам и к обычным методам промывки, чем те, что находятся в «свободном полете».


К контролю биопленок и их удалению следует относиться со всей серьезностью. Очень важно следовать соответствующему протоколу, как в присутствии животных, так и в периоды производственных разрывов.


Было замечено, что для удаления биопленки промывка с использованием щелочей является более эффективной, чем таковая с кислотами.


Следует соблюдать протокол гигиенического обслуживания водопроводной системы, проводимого с использованием определенных продуктов. В двух словах, биопленки – это белки и жиры, прикрепившиеся к некой поверхности, поэтому, мы должны использовать такие продукты, разрушающие поверхностное натяжение (адгезию), которые эффективны против белков и жиров, и которые могут быть использованы для обработки питьевой воды. Для этих целей на рынке существуют специально разработанные алкалиновые (щелочные) продукты, созданные на основе едкого натра и диспергирующих агентов, легкорастворимые в воде и оказывающие на трубы моющее действие, при котором происходит отклеивание биопленки. Обработка продуктами такого типа, если она производится в присутствии животных, не должна длиться дольше 48-72 часов, поскольку они повышают pH воды.




Чтобы водопроводные трубы на ферме всегда были чистыми, периодическая их промывка в присутствии животных должна комбинироваться с промывкой в периоды производственных разрывов.


ВСЕГДА, после каждой дачи лекарств, трубы нужно промывать.


Заключение


Никогда не следует думать, что качество воды в системе водоснабжения остается неизменным на всем ее протяжении, вплоть до точки водопотребления: действие микроорганизмов, присутствующих на внутренних стенках труб (биопленка), ухудшает качество воды, понижает пропускную способность труб, ускоряет коррозию, осложняет дезинфицирование воды и проведение антибиотикотерапии, и, конечно же, оно может служить вектором распространения болезней.


Следование соответствующему протоколу поддержания требуемого гигиенического состояния водопроводных труб с помощью утвержденных продуктов, как в присутствии животных, так и во время периодов производственных разрывов является тем механизмом, который позволит добиться контроля за биопленками на ферме и избавиться от них.


Наконец, следует подчеркнуть, что проектирование и устройство системы водоснабжения с учетом санитарно-гигиенических факторов являются лучшим профилактическим средством в плане контроля и элиминации биопленок – благодаря тому, что это будет мешать их образованию и способствовать санитарно-гигиеническому обслуживанию системы.




Автор: Avelina Bellostas Ara

Источник: pig333.ru

Печать
662
19.06.2019

Статьи партнеров

Марк Джейкс, директор по селекционной и племенной работе, Genesus Inc. Управление племенной фермой не может быть слишком сложным процессом, не так ли? Создается впечатлени...

25.06.2020 369

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС  Многие российские предприятия одержимы идеей независимости. «Хотим иметь свой нуклеус», «хотим заве...

15.06.2020 504

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Мне всегда говорили, что при производстве такого продукта, как свинина, оптимально быть производителем ...

10.06.2020 301

К вопросу об энергии рационов для свиней полной программы Genesus. Автор: Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, MS, Genesus Inc. ...

03.06.2020 439

Внимание, илеит! Дорого лечить — экономичнее предупредить! Заболевание под названием илеит, является на самом деле целым комплексом заболеваний, известных свиноводам как про...

27.05.2020 274

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Количество отнятых поросят со станка опороса в год является фактором, определяющим рентабельность сектора во...

26.05.2020 552

Одним из самых опасных заболеваний, вызывающим падеж поголовья свиней всего после нескольких дней жизни, является отечная болезнь поросят. Недуг развивается всего в течение неско...

26.05.2020 444

Эверест Аканно, доктор наук, генетик Genesus Inc. Материнский эффект – определение этого понятия можно выразить следующим образом: все условия, которые связаны с тем, как ...

15.05.2020 486

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС   Калькулятор генетической ценности, разработанный компанией Genesus, является мощным инструментом ...

12.05.2020 231

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Свиньи – это многоплодные животные, иными словами, они производят несколько поросят за один опорос. Эту эволюционную стратегию называют...

06.05.2020 449

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Довольно часто можно услышать вопрос об определении трех самых важных факторов того или иного бизнеса. Широк...

29.04.2020 329