Статьи по содержанию свиней на Piginfo | Биопленка – это троянский конь для болезнетворных бактерий в системе подачи питьевой воды

Печать

Биопленка – это троянский конь для болезнетворных бактерий в системе подачи питьевой воды

Кто стал бы пить из грязного стакана? Лично я – нет. Нарушение гигиены и опасность для здоровья, равно как и изменение органолептических качеств, таких, как вкус и/или цвет делают этот процесс совсем неаппетитным.


Нет никакой разницы, когда мы переносим эту ситуацию на производство. Просто, в данном случае «стакан» будет состоять из цистерны для хранения воды, водопроводных труб и поилок. И основным, с точки зрения здоровья и гигиены, риском, возникающим из-за ненадлежащего ухода за цистерной и трубами, является биопленка.




Биопленки – это микробиоценозы (относящиеся к какому-то одному или разным видам микроорганизмов), которые растут завернутыми в самогенерирующуюся полимерную матрицу и адгезируют к инертной или живой поверхности. Эти структуры увеличивают вероятность того, что вода окажется зараженной и станет вектором трансмиссии болезней, а стало быть, они представляют собой риск для здоровья свиней.


Кроме того, биопленка может исказить действие даваемых лекарств, уменьшить диаметр труб и перекрыть поилки.




Как развиваются биопленки


Биопленки развиваются так же, как и бактерии. Считается, что при подходящих условиях среды большинство микроорганизмов способны образовывать биопленки.


Образование биопленок – это динамичный и сложный процесс, который можно разделить на 5 стадий:


стадия 1. обратимое сцепление бактерии с поверхностью. Непрочная связь между бактерией и основой, которая образуется за время, не превышающее 1 минуты;

стадии 2 и 3. необратимое сцепление с поверхностью, наряду с начальной фазой роста и деления, с одновременной продукцией защитного экзополимера и окончательным развитием колонии, с дисперсией колонизирующихся клеток. Необратимые сцепления образуются в течение периода от 20 мин до 4 часов;

стадия 4. рост и созревание. Результирующие бактерии образуют вокруг точки сцепления микро-колонию. При подходящих условиях развивается организованная колония. Во время фазы созревания биопленка адаптируется к присутствию питательных веществ и кислорода, популяция соответствующим образом меняется. Согласно оценкам, эта фаза занимает от 2 до 4 дней;

стадия 5. диссеминация колонизированных клеток. В конечном итоге, некоторые бактерии вырываются из биопленочной матрицы и готовы к колонизацию новых поверхностей, завершая цикл или начиная новый.



Процесс образования, прикрепления, созревания, диссеминации и восстановления биопленки занимает не больше 5 дней.




Биопленки: стратегия выживания бактерий


Разрастание в виде биопленки повышает вероятность выживания бактерий, поскольку


она работает как «щит», защищая микроорганизмы от действия таких элементов, как биоциды или антибиотики, кроме того, она снижает вероятность дегидратации;

она повышает доступность нутриентов, необходимых для бактериального роста;

она делает возможным передачу генетического материала (ДНК).


Биопленки и как от них избавиться


Прикрепившиеся бактерии намного более устойчивы к биоцидам и к обычным методам промывки, чем те, что находятся в «свободном полете».


К контролю биопленок и их удалению следует относиться со всей серьезностью. Очень важно следовать соответствующему протоколу, как в присутствии животных, так и в периоды производственных разрывов.


Было замечено, что для удаления биопленки промывка с использованием щелочей является более эффективной, чем таковая с кислотами.


Следует соблюдать протокол гигиенического обслуживания водопроводной системы, проводимого с использованием определенных продуктов. В двух словах, биопленки – это белки и жиры, прикрепившиеся к некой поверхности, поэтому, мы должны использовать такие продукты, разрушающие поверхностное натяжение (адгезию), которые эффективны против белков и жиров, и которые могут быть использованы для обработки питьевой воды. Для этих целей на рынке существуют специально разработанные алкалиновые (щелочные) продукты, созданные на основе едкого натра и диспергирующих агентов, легкорастворимые в воде и оказывающие на трубы моющее действие, при котором происходит отклеивание биопленки. Обработка продуктами такого типа, если она производится в присутствии животных, не должна длиться дольше 48-72 часов, поскольку они повышают pH воды.




Чтобы водопроводные трубы на ферме всегда были чистыми, периодическая их промывка в присутствии животных должна комбинироваться с промывкой в периоды производственных разрывов.


ВСЕГДА, после каждой дачи лекарств, трубы нужно промывать.


Заключение


Никогда не следует думать, что качество воды в системе водоснабжения остается неизменным на всем ее протяжении, вплоть до точки водопотребления: действие микроорганизмов, присутствующих на внутренних стенках труб (биопленка), ухудшает качество воды, понижает пропускную способность труб, ускоряет коррозию, осложняет дезинфицирование воды и проведение антибиотикотерапии, и, конечно же, оно может служить вектором распространения болезней.


Следование соответствующему протоколу поддержания требуемого гигиенического состояния водопроводных труб с помощью утвержденных продуктов, как в присутствии животных, так и во время периодов производственных разрывов является тем механизмом, который позволит добиться контроля за биопленками на ферме и избавиться от них.


Наконец, следует подчеркнуть, что проектирование и устройство системы водоснабжения с учетом санитарно-гигиенических факторов являются лучшим профилактическим средством в плане контроля и элиминации биопленок – благодаря тому, что это будет мешать их образованию и способствовать санитарно-гигиеническому обслуживанию системы.




Автор: Avelina Bellostas Ara

Источник: pig333.ru

Печать
740
19.06.2019

Статьи партнеров

1.Вступление Искусственное осеменение (ИО) является предпочтительным методом размножения в большинстве систем интенсивного свиноводства во всем мире. Для рентабельного произво...

12.09.2020 292

Автор: Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. В этой статье будет рассмотрено, как можно повлиять на суточное потре...

10.09.2020 391

Благодаря сотрудничеству и обмену опытом с мировыми генетическими компаниями, мы можем обеспечивать комплексную поддержку и развитие наших клиентов. Сегодня мы пообщались с техни...

08.09.2020 253

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020 156

Искусственное осеменение (ИО) является предпочтительным методом размножения в большинстве систем интенсивного свиноводства во всем мире. Для рентабельного производства семени нео...

31.08.2020 306

Традиционное искусственное осеменение представляет собой введение готовой спермодозы в каудальную часть шейки матки. При использовании этого метода, от 2,5 до 3 млрд сперматозоид...

28.08.2020 385

Ф.А. ШИРЯЕВ, кандидат вет. наук, технический специалист подразделения поработе с ключевыми клиентами по направлению «Свиноводство», ООО «Зоэтис». Репродуктивно-респираторный...

28.08.2020 279

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020 698

Инфекционный атрофический ринит свиней в России появился с 1895 г. Впервые заболевание было описано в 1829 г. Франком в Германии. Позже с 1932 года заболевание стало известно в С...

25.08.2020 150

На протяжении длительного времени ведущие компании в сфере искусственного оплодотворения давали четкие рекомендации по гомогенизации (переворачиванию) семени в процессе хранения,...

25.08.2020 202

Семя хряка очень чувствительно к росту бактерий. Бактериальная контаминация может возникнуть на всех этапах производства доз – от сбора до фасовки. В этой статье мы рассмотрим ис...

19.08.2020 260