Авторы – доктор Грант Уоллинг (GrantWalling) и Стюарт Картрайт (StuartCartwright), специалисты в области генетики. В настоящее время, к сожалению, многие фермы переживают Послеотъёмный Мультисистемный Синдром (ПМС).
Возросшая смертность откормочных и доращиваемых свиней во многом влияет на затраты на производство. Заболевание продолжает распространяться, благодаря сниженному уровню роста, увеличенному уровню превращения корма, а также трудностям управления большим числом больных свиней.
Эффективная вакцина пока ещё не доступна, и производителям пришлось принять альтернативные меры для борьбы с заболеванием. Одним из решений было обновление пород свиней. Производители попытались сделать это с Гемпширской породой, а также Пьетрен и Дюрок. Интересно, что датчане недавно прекратили использовать хряков Гемпширской породы, считая, что их использование – причина повышенной смертности свиней. Теперь их программа основана на использовании исключительно породы Дюрок.
Мы проверили, насколько отчёты о таких экспериментах могут послужить началом научных исследований на стандартных коммерческих фермах Соединённого Королевства. В ходе проверки мы задействовали подробные записи о 2000 убитых свиньях на фермах, где присутствовал репродуктивно - респираторный синдром свиней, энзоотическая пневмония и послеотъёмный мультисистемный синдром. Результаты приведены в таблице 1.
| | Потомство свиней Крупной белой породы | Потомствосвиней породы Пьетрен | Данные в пользу породы Пьетрен |
| Количество | 902 | 1151 | |
| Смертность до отъёма | 13.4% | 6.5% | -51.3% |
| Смертность после отъёма | 9.0% | 4.4% | -50.5% |
| Количество дней до убоя | 182 | 177 | - 5 дней |
| Таблица 1 | |||
Результаты демонстрируют значительное преимущество породы Пьетрен, поэтому переход к этой породе значительно снизит заболеваемость свиней на фермах.
Тем фермерам, которые намерены обновить основную породу свиней, хотим сообщить, что результаты обязательно скажутся в процессе ведения хозяйства. Потомство породы Дюрок будет более окрашенным, с глубоко растущей щетиной, больше подходящим для рынков свинины. Свиньи Гемпширской породы произведут также более окрашенное потомство, но менее мясное, поэтому к нему будет меньше интереса со стороны покупателей. Разведение породы Пьетрен заставит производителей пересмотреть рационы кормления в период доращивания и откорма из-за низкого потребления корма, но высокого уровня его эффективности.
Обновление породы может быть выгодно производителю в том случае, если он правильно проведёт исследования и сможет внедрить нововведение в бизнес.
