Племенная программа Topigs Norsvin. Мы работаем в соответствии с потребностями клиентов и рынка

89

Производители свинины конкурируют друг с другом: создают вкусную и здоровую свинину, используя при этом самые эффективные методы. Перед производителем всегда стоит задача снижения затрат на корма и увеличения доходов. Добиться этого можно путем индивидуализации продукции. В то же время потребности общества, связанные с обеспечением оптимального уровня здоровья, снижением экологических рисков и благосостоянием животных, непрерывно растут. Производство, в котором не используют антибиотики, практикует систему свободного содержания животных как в отделении супоросности, так и на опоросе, не кастрируют животных и не купируют им хвосты и сохраняют при этом высокий процент выживаемости — будет существовать в самое ближайшее время, на различных рынках уже обсуждается возможность создания такой модели.


Топигс Норсвин инвестирует в племенную программу для создания генетического прогресса, направленного на удовлетворение потребностей наших клиентов. Основными целями нашей племенной программы являются: высокая Общая Эффективность Кормления, выращивание простых в управлении свиноматок и производство эффективного, устойчивого поголовья на откорме с высоким выходом мяса и быстрым приростом.




Основы нашей племенной программы:

  • Большие популяции с высоким уровнем здоровья;
  • Осуществление геномной селекции на каждом этапе;
  • Небольшой интервал между поколениями;
  • Большой объём данных;
  • Точное фенотипирование;
  • Коммерческая производственная информация (фенотип + генотип).

Кандидатов на отбор в племенной нуклеус и гибридных животных в референтных популяциях генотипируют, эти данные вместе с информацией о фенотипе обрабатывают, проводят генетическую оценку, используя при этом современные доступные технологии.


Примерно 150 000 животных ежегодно проходят процедуру тестирования (Off-test). В результате использования технологии КТ-сканирования мы получаем детальные снимки туши и костной ткани кандидатов для отбора в племенной нуклеус, живой вес которых составляет 120-130 кг (265-287 фунтов). Вместе этими данными мы получаем информацию о выходе постного мяса, сортового отруба и качестве костей. С помощью ультразвукового оборудования кандидатов отбора материнской линии сканируют на качество туши.


Мы фиксируем уровень потребления корма среди 20 000 чистопородных и гибридных животных. Интенсивная исследовательская деятельность демонстрирует важность включения информации о гибридных животных в систему генетической оценки.





Каждое племенное животное оценивают с помощью расширенной системы оценки экстерьера. Данная система оценки включает до 32 различных признаков для кандидатов на отбор отцовской линии и до 10 различных признаков для кандидатов на отбор материнской линии. Технология 3D-съёмки разработана для того, чтобы получать объективные результаты оценки экстерьера и телосложения.


700 000 поросят в год


Вес поросят из приплодов, рожденных в рамках протокола взвешивания, измеряют индивидуально и оценивают уровень здоровья каждого поросёнка, делают подсчёт сосков, фиксируют данные о приемной матери и дате отъема. В нашей уникальной программе ежегодно участвует более 700 000 поросят, это свидетельствует о нашей заинтересованности в жизнеспособности поросят. Полученная информация о поросятах позволяет провести оценку состояния здоровья, качества приплодов и признаков сохранности.


Несколько мясоперерабатывающих предприятий ежегодно предоставляют информацию о качестве туши более 80 000 животных. Эти данные позволяют нам увеличивать точность племенных признаков в рамках показателей гибридных животных и разрабатывать новые признаки по здоровью и благосостоянию животных.


Выбракованных кандидатов отцовской линии оценивают, используя широкий ряд признаков, который включает признаки качества мяса, его цвет, уровень pH, влагоудерживающую способность, запах хряка и внутримышечную жировую прослойку. Процент внутримышечной жировой прослойки и качество жира оценивают, используя метод инфракрасной спектроскопии (NIRS).







Протоколы сбора данных разрабатываются и выполняются в соответствии с потребностями наших клиентов, специалистов по выращиванию животных и научных сотрудников. Команда специалистов обеспечивает сбор большого количества качественной информации. Сотрудничество с нашими партнёрами, участвующими в цепи поставок, является важным конкурентным преимуществом, благодаря которому клиенты Топигс Норсвин получают пользу.


Вторая важная причина сбора данных по обширному ряду признаков заключается в создании сбалансированной племенной программы. Биология животного устроена таким образом, что отбор по одному признаку может оказать негативное влияние на другие важные признаки. Вместе с нашими клиентами мы находим баланс между производственной экономикой, социальной заинтересованностью и оптимизацией качества продукции.


В общей сложности мы собираем информацию о более чем 100 различных признаках. В данном журнале мы сделали инфографику для признаков, которые используем в племенной программе, и перечислили причины, по которым мы используем данные признаки.



О Компании "Топигс Норсвин"

Компания ТопигсНорсвин с ежегодным производством более 1,55 миллионов свинок и более 8 миллионов доз семени хряков в год является одним из крупнейших поставщиков племенных свиней в мире. ТопигсНорсвин осуществляет свою деятельность в более чем 50 странах мира.  Компания отличается от других операторов рынка крупнейшими инвестициями в научно-исследовательскую деятельность, составляющими 14 % от доходов компании.

На сегодняшний день генетика Топигс Норсвин представлена в следующих субъектах Российской Федерации: Белгородская область, Курская область, Ленинградская область, Липецкая область, Республика Татарстан, Ростовская область, Кировская область, Мурманская область, Московская область, Тамбовская область, Саратовская область, Смоленская область, Астраханская область, Калужская область, Краснодарский край, Республика Коми, Красноярский Край, Республика Мордовия, Свердловская область, Приморский край, Сахалинская область, Республика Башкортостан.
+7 (4722) 22-09-44
308015, г. Белгород, ул. Сумская, 12